Break Away Zinfandel 2014

kr 199,00Pris

Supervin fra lille domæne i bjergene bag San Francisco.

 

Break Away har en dejlig frisk syre og en lille tørhed. Den er moden med sine 4 år på bagen og er en super elegant, blød og frugtig Zinfandel !

 

Der er en lille behagelig sødme i duften, som klæder vinen rigtig godt. Man skal ikke forvente en kulsort sødme-bombe fra et stort Californisk kooperativ, men derimod en elegant, frugtig, moden Zinfandel i flot balance, som der kun er produceret 840 kasser af.

 

Di Arie ligger to timer i bil øst for San Fransisco i området Shenandoah Valley. Her render Chaim Gur-Arieh (vinmager og ejer) rundt og hygger sig med sine vinstokke. Han har en PH.d i madvidenskab og er blandt andet medopfinder af det gode gamle morgenmadsprodukt 'Cap'n Crunch', eller 'Kaptajn Knas' som vi nok bedre kender det under herhjemme. - derudover har han opfundet selve yoghurt-koppen, som dagligt bruges over hele verden, når vi køber vores cultura, eller børnene får en Petit Danone. Med andre ord; han har tjent hele sin formue i fødevarebranchen, og siden han solgte sine fødevarevirksomheder i 1998, har han kun koncentreret sig om at udleve sin livslange drøm, nemlig at lave vin..

 

Chaim prøver altid at lave elegante vine med høj finesse. Han er ikke til alkoholiske syltetøjs-bomber, da det simpelthen ikke er hans stil. Derfor "breaker" han også en smule væk fra den normale Zinfandel-stil, man til tider kan støde på i Napa eller andre steder i Californien.

 

Alc. 14,4 %

 

Løsning Vin

Løsning Vin Nørregade 2B, 8723 Løsning

0